Menu de cuisine

Aubergines, oignons, poivron rouge, sel et huile d'olive. Servi avec une baguette. *Demandez les options sans gluten.

Pommes de terre, huile de tournesol, huile d'olive et sel

Olives fendues assaisonnées de poivrons, d'ail, de vinaigre, de sel de mer et d'origan

Omelette de pommes de terre accompagnée de poivron rouge et d'aïoli maison.

Pommes de terre, carottes, petits pois, thon, mayonnaise et olives. Servi avec une baguette. *Demandez les options sans gluten.

Anchois confits au vinaigre, assaisonnés d'ail et de persil. Servis avec une baguette. *Demandez les options sans gluten.

Aubergines marinées maison. Conservées avec du persil, du paprika et de l'ail. Servies avec du pain baguette. *Demandez les options sans gluten.

Houmous maison à l'huile d'ail et au persil. Servi avec des chips de tortilla de maïs.

Frites accompagnées de sauce brava maison.

Frites garnies d'huile, d'ail et de persil.

Patates douces frites.

Empanada à la viande à l'argentine.

Empanada caprese à l'argentine (fromage, basilic et tomate).

Empanada aux légumes (épinards et fromage) à l'argentine.

Milanesitas de veau accompagnées de mayonnaise chimichurri maison.

Pain focaccia à la tomate râpée naturelle.

Focaccia à la roquette, burrata, tomate ronde, pesto et accompagnée de chips de pommes de terre.

Focaccia à la roquette, au thon, aux tomates rondes, à la mayonnaise, à l'huile d'ail et au persil. Servie avec des chips.

Focaccia à la roquette, veau milanais, tomates rondes, huile d'ail et persil. Servie avec des chips et une mayonnaise chimichurri maison.

Focaccia vegana con rúcula, escalivada y pesto genovés.

Mezclum / Burrata / Tomates cerises / Pesto / Huile d'olive / Graines de sésame / Roquette

Mezclum / Thon / Roquette / Tomates cerises / Pois chiches / Huile d'olive

Mezclum / Maïs / Roquette / Tomates cerises / Pois chiches / Huile d'olive

Pizza moyenne (26 cm) margarita : sauce tomate, fromage et origan.

Pizza napolitaine moyenne (26 cm) : sauce tomate, fromage, tomates rondes coupées en rondelles et ail. Assaisonnée d'huile d'olive, d'ail et de persil.

Pizza moyenne (26 cm) : Sauce tomate, fromage, origan, jambon doux et lanières de poivron rouge.

Dessert typiquement argentin : biscuits au chocolat, crème de dulce de leche et chocolat.

Mélange de fromage blanc, de blanc et de jaune d'œuf pasteurisés, de margarine, de sucre et de lait caillé à la main au bain-marie.